Červená kulatá řepa Detroid - 3 g - SEMO

Řepa salátová Červená kulatá Detroit se nejčastěji vysévá od dubna do června, když již nehrozí silné mrazy. Semena se vysévají přímo na záhon do řádků zhruba 2–3 cm hluboko. Půda by měla být kyprá, propustná a přiměřeně vlhká, aby semena rychle a rovnoměrně klíčila. Mezi řádky je vhodné nechat rozestup asi 25–30 cm. Po vzejití je možné porost vyjednotit, aby měly bulvy dost prostoru a byly pěkně tvarované. Pravidelná zálivka v období vzcházení a růstu podporuje dobrý zdravotní stav rostlin. Správně provedený výsev je základ kvalitní úrody.

Řepa salátová Červená kulatá Detroit nejlépe prospívá na slunném stanovišti s lehčí až středně těžkou, dobře vyhnojenou půdou. Nesnáší čerstvě vyhnojené půdy hnojem, proto je lepší ji pěstovat po plodinách, které již organické hnojení využily. Důležitá je rovnoměrná zálivka, zejména v době tvorby bulv, aby nedocházelo k jejich praskání. Při dlouhodobém suchu mohou být bulvy menší a tužší, při nadměrné vlhkosti zase hrozí hniloba. Rostliny ocení pravidelné kypření půdy a odstraňování plevelů. Dodržování osevních postupů pomáhá omezit výskyt chorob a škůdců.

Sklizeň řepy salátové Červené kulaté Detroit probíhá obvykle od července do října, podle termínu výsevu a požadované velikosti bulv. Mladší bulvy jsou velmi jemné a vhodné k přímé konzumaci nebo vaření. Větší bulvy se výborně hodí k dlouhodobému skladování. Při sklizni je důležité bulvy nepoškodit, aby se nezkrátila jejich trvanlivost. Na uskladnění vybíráme zdravé, nepoškozené kořeny, které uložíme do písku nebo beden v chladném a vlhčím sklepě. Při správných podmínkách si řepa dokáže udržet dobrou kvalitu i několik měsíců.

Řepa salátová Červená kulatá Detroit je velmi univerzální zelenina vhodná do studené i teplé kuchyně. Skvěle se hodí do salátů, pomazánek, příloh nebo jako doplněk k masu. Velmi oblíbená je pečená v troubě, kdy vynikne její nasládlá chuť. Často se používá k nakládání, zavařování či kombinaci s křenem. Díky vysokému obsahu vitamínů, minerálních látek a vlákniny je vhodná pro zdravý životní styl. Lze ji přidávat i do šťáv nebo smoothie. Je to skvělý způsob, jak zpestřit jídelníček po velkou část roku.